金蝶云星空-山图酒业与幸福西饼案例赏析
https://mp.weixin.qq.com/mp/profile_ext?action=home&__biz=MzA4NDQzNDcxNA==&scene=124#wechat_redirect |2019-04-28 |

案例一:赢通路者赢天下——山图酒业“数字化协销体系”铸就行业发展新传奇

法国好酒,山图一下 

山图酒业股份有限公司成立于2016年4月,以“法国好酒,山图一下” 作为品牌诉求,注册资本2.36亿,山图是法国最大的AOP级葡萄酒合作社图蒂阿克与法国坡特富联盟的成员,全部为法国AOP级、IGP级葡萄酒。山图成立之初,即以让法国葡萄酒的选择标准清晰明了,将法国好酒呈于您的面前为使命。

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赢同路者赢天下

快消行业在产品力保证的基础上,其要点在于营销,在山图的分销体系中,有1000余家经销商,近万个终端网点,以及进口业务的管理等,如何快速的协同,提升周转效率,是山图的核心竞争力及数字化建设的方向,主要的诉求分为如下:

行业布局先利器

作为快消品行业的山图酒业,其高管团队拥有深厚的行业经验,深知快消品行业的经营及管理特性。故在起步之初,就按行业标杆及龙头企业的高标准高要求,针对质量管控、渠道管理、营销费用、促销结案、预算控制等行业痛点做了管理规划,但缺少一套深度契合快消品行业特性的数字化平台来进行落地。

价值源于协同共享

在2年不到的时间里山图酒业就取得了超2亿的营业规模,创造了同类企业发展的奇迹,而随着规模的不断的扩大,内外部的协作对象越来越多,如何让内部员工及外部伙伴之间保持协同高效的状态,共享相关数据,数据赋能经营,成为山图管理层主要考虑的问题之一,基于移动的全场景是其关键诉求。而金蝶云·星空+云之家的解决方案则很好的保证了山图酒业内外部业务的高效协同。

统一数字平台

最后,山图酒业隶属于山图集团,由于近年来山图集团开始呈现多元化发展,国际化程度越来越高,故为集团构建统一的信息化管理平台成为其核心诉求,而金蝶云·星空所具备在一个数据中心下的多组织、多账簿、多语言等特性,恰恰可以兼顾酒类业务的需要及集团平台化管理需要。

总之,通过数字化快速搭建符合山图酒业国际化、规范化和智能化的多纬度财务评价体系,全面支撑企业全渠道业务拓展与数字化转型,精准投放市场费用,提升流程效率,实时反映经营成果,保障企业实现对1000多个经销商,万级售点的账务数据的精准分析和评价是其核心关键。

在上述的明确目标下,山图开展了数字建设,短短一年即取得了市场费用同比降低25%,业务沟通效率提升40%,进口库存控制更加有效,实现港区库位费缩减为原来的一半的成绩。

营销的本质是利益,利益的本质是费用

在快消品企业经营过程中,往往销售订单的获取离不开销售费用的支持,而销售费用种类繁多,从固定费用到变动费用,从总案费用到个案费用,从垫付费用到非垫付费用等。企业往往苦于又要对各种销售费用形成精细化管理,同时又要让业务的迅捷度不受影响且在企业战略下合规有效的进行。

山图酒业利用金蝶云·星空灵活可配置的平台及工作流引擎加上云之家移动化应用带来的便利性很好的解决了这个问题,即实现了对销售费用的精细化管理又实现了营销方案的全过程跟踪,同时还不失营销业务过程响应的敏捷度。

通路赋能,直击本质

山图酒业在渠道业务管理过程中充分利用了移动化平台与后端金蝶云ERP进行双向深度集成,让前端市场人员业务开展敏捷而高效,让经销商与企业之间充分协作和共享。彻底解决了传统快销品行业对市场“远、离、散”的业务痛点,其主要应用特色如下:

让人员先动起来

协销数字透明化, 经销商可以通过门户登录查看所属网点范围,网点的签约情况一目了然。 

 同上上述基于深度协销体系的数字化建设,山图酒业实现了:

为什么选择AWS

金蝶云·星空与山图酒业选择AWS作为云服务提供商。首先AWS作为云计算的领导者与先行者,能够提供丰富的服务,以及持续创新的能力,满足山图酒业的业务需求持续迭代。其次AWS提供的自动化运维能力与可靠的技术支持服务,能够为山图酒业的业务连续性提供保障。最后金蝶集团作为AWS的合作伙伴,在业务、技术、培训等多个领域获得了来自于AWS的支持。

金蝶云·星空通过在AWS上提供对山图酒业的服务,实现了双活高可用、基于负载的自动扩展、数据的自动备份以及运维自动化。帮助金蝶云·星空与山图酒业实现了成本的降低与高可用保障,顺利帮助山图酒业完成了数字化转型,并取得了具大的商业价值。

金蝶云·星空-山图酒业AWS系统架构图

 

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客户感言

   通过信息化集成的技术手段来提升山图酒业的经营效率是大势所趋,通过一体化的信息化平台来实现山图酒业的资源配置、内部管控是一种必然使命!

   金蝶云·星空这款产品通过深度资源共享、灵活的系统配置、友好的用户体验,为山图酒业搭建了高效、统一的业财融合系统管理平台。多组织多账簿的管理特性充分满足了现有业务需求,很好的支撑了企业战略发展的进一步诉求。全渠道营销方案则满足了从集团到各省市数百经销商到数千终端网点的全网连接,深度协同,协助山图构建了一个以红酒品类为核心的全渠道营销生态圈,让更多的终端消费者“随时随意,山图一下“成为可能!

 在这里衷心感谢金蝶厦门分公司交付团队在山图酒业的数字化转型过程中提供的优质服务和鼎力支持,让我们共同期待下一次的深入合作。

 

案例二: 商业模式创新,预置的确定性—— 幸福西饼的“城市合作人”发展+“数字化”管理

一个理念的坚守:好蛋糕,新鲜现做

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深圳市幸福西饼食品有限公司,是一家集蛋糕、下午茶等烘焙食品的研发、生产、销售于一体的“互联网+蛋糕”企业,创立之初即坚持“百分百新鲜现做”的经营理念,为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品。9年来,幸福西饼以“用心,传递幸福”的企业使命不断超越自我,完善服务,已经给上亿用户带去幸福的味道,拥有数百万粉丝。

同时2013年,在互联网浪潮的推动下,公司率先转型O2O模式,已发展成国内著名的O2O蛋糕品牌,同时积极进行商业模式 创新启用“城市合伙人”战略,首创卫星工厂生产模式,全程自营冷链锁鲜配送体系,全国覆盖范围内保证2至5小时送达。截至2018年6月,幸福西饼已布局超过200个城市,成立400多家卫星工厂,日均客单量近4万单。幸福西饼也将有望成为全国第一个全国范围经营的烘焙品牌。2017年12月,完成 9600 万人民币 A 轮融资,幸福西饼迎来新的市场大爆发,2018年6月,获得华兴资本领投4亿人民币融资,创烘焙新零售领域纪录。

幸福承诺:好蛋糕,新鲜现做

  就敢退:货不对版退款不退货!

  就敢减:每迟到1分钟减1元!

  就敢送:迟到30分钟以上免费赠送!

 

商业模式的创新——给高速发展预置确定性

如何能保障新鲜,如何能控制食品安全,是食品企业发展的前提;而如何能快速整合资源快速复制并将上述价值传递给客户才是幸福西饼成功并超越同行的关键,对应的幸福西饼进行了数字化商业模式的创新。

幸福西饼的跨区域发展创新采用城市合伙人投资建厂的方式,这快速的整合了社会资源,极大的提升了扩张速度,但却也增大了食品口味甚至安全的危机发生可能性,因而需要一整套的运营创新的应对。

在幸福西饼:一套能够集中控制,全国数字赋能,高效运转的数字供应链体系成为其中的关键:所有的生产中心必须统一从总部采购原材料,通过云服务(金蝶云·星空系统)的MRP来计算各生产中心的订单数量,得出需要多少原材料,进行统一采购,集中源头控制,确保产品质量,同时城市合作人机制确保快速的复制发展,整体保障在全国开展的200多个城市的消费者的一致体验。 

数字供应链——幸福的标准,食材全国统一

蛋糕是一种低频次、软刚需的消费品,在竞争激烈的市场中,如何在快速扩张的同时,保质保量准时的完成“新鲜口味”的交付,是摆在幸福西饼面前的一道鸿沟,而“新鲜现做”又是幸福西饼每位员工心中不变的准则,是幸福西饼对消费者许下的承诺,而要做到这一点,必须借助渠道和伙伴的力量,来实现供应链的高效率运转。

幸福西饼深知蛋糕品质的好坏,主要取决于食材的优劣。因此,为保障品质,幸福西饼严格控制上游供应链,对各卫星工厂承载的订单量与原料采购进行精确匹配,严格规范城市合伙人采购食材的质量。基于此商业模式及经营理念,在幸福西饼,给出如下整体解决方案:

方案中充分利用金蝶云·星空系统高度一体化的全渠道解决方案,将终端消费者的需求由线上网店按照下载策略下载为金蝶云·星空系统的销售订单,再由总部分配给各卫星工厂,并完成最终配送,粉丝集中经营,服务全程可控;同时合作伙伴则通过分销门户发起原材料采购申请,幸福西饼根据数据分析核定需求并进行集采分发,做到以销定采,盘活库存,既保障了产品品质,又降低了经营风险。

收到原料后,各卫星工厂完成验货签收,签收后系统会自动将状态反馈给集团本部,立即更新产能,实时调整派单策略,为消费者提供最优选择,同时降低运营成本。

各城市根据自己门户上的签收记录与幸福西饼进行结算与分成,降低了沟通成本和财务处理的复杂度,简洁高效的完成对账工作。

 利益共同体——将商业架构在移动之上

  由于幸福西饼合作伙伴的工作人员多数年龄偏大,很多人不会操作电脑,但在这个移动互联网时代,基本上每个人都会操作手机,所以幸福西饼采用金蝶全渠道云发布的【掌上分销】轻应用完美的解决了这个问题,将轻应用发布至微信公众号,合作伙伴就可以选择通过微信公众号【幸福商城订货平台】进行预货,简洁的界面风格,易懂的操作步骤让人耳目一新,极大的减少了幸福西饼对合作伙伴的培训成本。

当幸福西饼的合作伙伴使用微信公众号【幸福商城订货平台】小程序提交订单后,会自动生成金蝶云系统中的BBC订单(审核中状态),可以在金蝶云·星空系统中继续进行后续发货、配送、应收等业务的处理。主要包括如下的场景:

掌上轻应用满足了幸福西饼的移动订货需求,实现了订单管理目标,提高了订单准确率、提升了沟通效率、支撑了未来市场的快速发展 ,给每一个幸福合伙人管理带来了更具温度的移动体验。

为什么选择AWS

     金蝶云·星空做为AWS合作伙伴,充分验证了云平台的稳定性和可靠性。AWS云平台的自动扩展组帮助幸福西饼应对移动电商压力挑战的同时帮助节约成本。丰富的移动端SDK、托管计算能力以及网络接口帮助轻松搭建稳定适应负载压力的能力。AWS云平台丰富的服务,帮助客户轻松集成ERP、电商、供应链等系统。来自于AWS的支持,不仅让金蝶云·星空这一产品在市场上获得了企业用户的广泛认可,实现了云服务营收的快速增长,也帮助客户实现具大的业绩提升。

     金蝶云·星空幸福西饼AWS系统架构图

 

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在路上——第一家全国经营的烘焙企业

      好蛋糕,新鲜现做,幸福西饼利用创新的城市合作人模式,革新了烘焙行业的商业模式,同时,将数字化移动化揉入到供应链经营中,使经营更具效率,使城市合作人分享更大价值,使最终客户可感知蛋糕的现做品质。

(1)通过金蝶云系统多组织架构,柔性满足幸福合作人快速复制的需求,实现供应链的集采与分销,提高了响应速度,保障了食材的质量。

(2)通过成本管理实时了解产品的成本实际,方便管理者灵活调整生产、促销政策,精准的管理每一点的利润空间

(3)合作伙伴通过手机端订货人数已经达到了80%, 将业务移动化,使整体的效能运作更快,更具效率。

客户感言:  

金蝶云·星空的“多组织、多工厂”的业务分工与协同模式,帮助我们实现对200多个城市,400多个卫星工厂的品质管控与成本控制;实现了前端业务数据与后台财务信息的有效联接,帮助我们完成线上对线下的赋能;实现裂变式扩张。


                                                            ——深圳市幸福商城科技股份有限公司 董事长 袁火洪


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